パン マスターコース 修了

本日、1年3ヶ月を持って、パンのコースを修了したしました。結構、予約を取るのがつらかったのですが、やっと終わりました。友人もいつのまにか、増えており、最後まで、楽しくできました。最後のレシピはフランスパンでした。おいしかったです。強力粉:薄力粉の配合は7:3でフランスパン専用粉と同じものになるそうです。様々な意味で、勉強になりました。
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by yuka_yuka_yuka_yu | 2005-07-05 23:06 | 料理
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